Produits au lait de vache

La marque l’éleveur Occitan regroupe plusieurs produits fabriqués à partir du lait de nos producteurs.

Les méthodes de fabrications utilisées sont artisanales, ce qui permet d’obtenir des produits goûteux, critère  trop souvent  négligé de nos jours au profit de la productivité.

Nos produits au lait de vache :
-Mozzarella Occitane (certifiée Charte des Bonne Pratiques)
-Crème de Montagne (respectant le cahier des charges Montagne)
-Tomme fraîche de Montagne (respectant le cahier des charges Montagne)
-Fromage AOP Cantal garanti « SANS OGM »:
Certifié AOP par l’INAO (Institut National de l’Origine et de la Qualité) et contrôlé par le CIF (Comité Interprofessionnel des Fromages).
SANS OGM : garanti par une analyse  supplémentaire  recherchant toute trace d’OGM.