Piastrellou

Le Piastrellou est fabriqué uniquement avec du lait de bufflonnes issu des élevages de l’Aveyron et du Cantal. C’est un fromage au lait cru de type pâte molle à croûte fleurie.

Créé en 1998 ce fromage a su s’imposer dans le panier du consommateur pour ses vertus :

-Naturellement riche en FER
-Pauvre en Cholestérol