Fromage au lait pasteurisé de bufflonne, ce fromage est une pâte pressée non cuite se présentant sous la forme d’une tome de montagne d’environ 2 kg.

5,90Ajouter au panier

Notre produit

Un terroir et un savoir-faire…

Un produit unique en France

Une fabrication au lait pasteurisé de bufflonne

Un fromage à pâte pressée

Une saveur fine et parfumée caractéristique du lait de bufflonne

Une texture onctueuse et souple

Pour plus de goût

Dégustez le produit à température ambiante

A déguster avec du pain en fromage de plateau ou bien faites-le fondre lors de vos raclettes ou vos truffades

Idéal comme ingrédient en cuisine, il va sublimer vos recettes même les plus classiques

La Bufflonne

La bufflonne est une espèce native d’Asie, appartenant à la famille des vaches. Elle est rustique, produit un lait de très haute qualité mais en faible quantité. Son lait est recherché par les consommateurs pour ses qualités nutritionnelles.