Bleu au lait de vache et de bufflonne

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Description

Notre bleu est un produit unique en France, mélangeant lait de vache (80%) et de bufflonne (20%). Ce fromage à pâte persillée se présente sous la forme d’une fourme d’environ 2,7 kg.

Information complémentaire

Poids N/A
Conditionnement

1/8 pièce environ 340g, 1/4 pièce environ 675g, 1/2 pièce environ 1.35kg, Entier environ 2.7kg

Affinage

4 mois

DLUO

45 jours

Type de lait

lait de vache (80%) et lait de bufflonne (20%)

Prix au poids

16,00€/kg

Poids pour une pièce

2.7kg

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